Chi siamo

La Tenuta Sant’ Ilario si adagia lungo il crinale di un colle che guarda il mare.

Pregiati uliveti  sono curati dalla passione e dalle mani sapienti di Elio nel rispetto degli antichi canoni di coltivazione e nella fedeltà alla tradizione agricola familiare.

Come in una magia, passato, presente e futuro coesistono nei profumi, nei sapori e nei colori di Oli Inimitabili.

Storia 

Le reliquie di Sant’Ilario giunsero a Mutignano il 26 settembre 1683 trasportate dalle catacombe di S. Callisto (Roma) come dono del Vicario del Papa Innocenzo XI , per intercessione degli Acquaviva.

Il Santo divenne così patrono e quindi protettore degli abitanti del luogo.

La Tenuta trae pertanto beneficio, non solo dalla protezione di due padri, Sant’Ilario ( martire)  e Ilario (padre di Elio), ma anche del forte legame alle radici del luogo che solo un buon padre sa trasmettere ad un figlio.